日課のクイズの貯蔵庫&豆知識。コーヒータイムのお供にどうぞ。
大幅な水削減: 水道の蛇口を締めて水を使わなくなった工場 | ネスレ
ネスレの乳製品工場が、全世界のネスレ初となる「取水量ゼロ」施設となりました。この工場はメキシコ、ハリスコ州の中心、水ストレス地域にあり、乳製品生産の再利用水のみを使用しています。
簡単に言うと、地下水や水道の本管から取水する代わりに、すべての水を工場で加工する牛乳から得ています。
脂質による健康影響 | 農林水産省
飽和脂肪酸は、炭素間に二重結合を持たない脂肪酸で、乳製品、肉などの動物性脂肪や、近年、我が国において使用量が増えているパーム油などの植物油脂に多く含まれています。これらも重要なエネルギー源ではありますが、飽和脂肪酸をとりすぎると、血中総コレステロールが増加し、心筋梗塞をはじめとする循環器疾患のリスクが増加することが予想されています。